3 cách nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng

Cháo ếch ngoài việc cung cấp vitamin, chất khoáng, protein còn kích thích trẻ ăn nhiều phù hợp với bé biếng ăn, suy dinh dưỡng, thấp còi. Các mẹ có thể tham khảo 3 cách nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi được chia sẻ mamnonchichbong.com dưới đây.

nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi (01)

Thực ra bé từ 6 tháng tuổi đã bắt đầu làm quen với bột ăn dặm. Đến tháng thứ 8, mẹ có thể cho bé ăn cháo nấu với rau xanh, thịt, cá giúp tăng hàm lượng vitamin, khoáng chất để cơ thể bé phát triển toàn diện. Trong đó, ếch đồng được coi là dễ nấu và dễ hợp khẩu vị các bé hơn cả. Thêm nữa, thịt ếch cũng không kiêng kị với quá nhiều nguyên liệu khác, giá cả lại bình dân và giàu dinh dưỡng đối với trẻ nhỏ. 

Thông thường từ tháng thứ 8, bé đã bắt đầu ăn được cháo ếch nhưng từ 1 tuổi trở lên thì cơ thể bé sẽ hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Và để tiết kiệm thời gian nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi, các mẹ có thể mua sẵn thịt ếch đã sơ chế ở ngoài siêu thị, sau đó lấy phần thịt đùi nấu cháo. 

Nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi dễ dàng với 3 công thức sau

Nấu cháo ếch với bí đao

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo ếch bí đao:

  • gạo tẻ: 50gr
  • Thịt đùi ếch: 200gr
  • ½ khúc bí đao nhỏ 
  • Dầu ăn của trẻ nhỏ
  • Hành lá 

Cách nấu cháo ếch bí đao ngon cho bé

  • Tách riêng phần thịt đùi ếch sau đó rửa sạch, băm nhuyễn. Giữ lại xương ếch nấu cháo. Bắc một chảo chống dính lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn và cho thịt đùi ếch đã băm nhỏ vào thơm. Đến khi thịt ếch vừa chín tới thì bỏ ra một đĩa riêng.
  • Hành lá đem rửa sạch, cắt góc, thái nhỏ giống như ở quán phở. Chị em có thể cho hành lá vào xào cùng với thịt ếch cho bớt mùi hăng hoặc cho vào cháo nấu trước khi tắt bếp khoảng 10 phút. 
  • Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, băm nhỏ hoặc xắt từng miếng nhỏ. 
  • Vo gạo, cho gạo cùng với xương ếch vào nồi đun chín. Đến khi cháo đã chín mềm thì cho thịt ếch và bí đao vào nấu cùng. Đun tiếp đến khi bí chín hẳn thì cho hành vào, nêm một chút gia vị dành cho trẻ em sau đó tắt bếp.

nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi (02)

Cháo thịt ếch nấu với đậu xanh 

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Gạo tẻ: 50gr
  • Thịt ếch: 200gr
  • Đậu xanh: có thể sử dụng hạt đậu đã chà vỏ hoặc chưa
  • Dầu ăn của trẻ
  • Hành lá 

Cách nấu cháo thịt ếch với đậu xanh cho bé 1 tuổi 

  • Tiến hành sơ chế thịt ếch như ở cách nấu với bí đao ở trên.
  • Để đậu xanh nhanh mềm thì chị em có thể rửa và ngâm với nước lạnh trước 30 phút nấu.
  • Vo sạch gạo, cho cả xương ếch và đậu xanh vào nồi nấu cùng. Đến thì cháo chín mềm thì vớt xương ếch ra, cho thịt ếch đã xào vào nấu chung. Đun thêm khoảng 10 – 15 phút với lửa nhỏ, cho hành lá vào rồi tắt bếp.

nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi (03)

 

Nấu cháo ếch với rau cải chíp cho bé 1 tuổi ăn 

 

Nguyên liệu nấu cháo ếch:

  • Gạo tẻ: 50gr
  • Thịt đùi ếch: 100gr 
  • 1 cây rau cải chíp
  • Hành tím: 1 củ đem băm nhỏ
  • Gia vị nấu cháo của trẻ

Cách nấu cháo ếch kết hợp rau cải chíp cho trẻ ăn giàu dinh dưỡng

  • Tiến hành lọc và sơ chế thịt ếch như hướng dẫn ở trên. Trước khi xào thịt, bạn phi hành tím băm nhuyễn để món cháo của bé dậy vị hơn. 
  • Rau cải chíp đem rửa sạch, ngâm cùng một chút muối ăn sau đó băm nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
  • Để món cháo nấu thơm ngon, kích thích trẻ ăn hợp khẩu vị hơn, chị em nên cho gạo lên chảo, rang thơm vàng.
  • Cho cả gạo rang và xương ếch vào nồi nấu cháo. Đến khi cháo chín mềm thì cho tiếp thịt ếch đã xào và rau cải chíp băm nhuyễn vào. Đun thêm 10 phút thì tắt bếp, nêm nếm chút gia vị.

nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi (04)

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản mẹ đã có thể tự tay nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi ăn vừa ngon, ngọt lại bổ. Hãy nhớ chia sẻ thêm công thức này cho bạn bè và người thân nữa nhé!

>> Xem thêm: Chọn đồ chơi thông minh cho bé

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *